Hướng dẫn cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử tại nhà

Đông trùng hạ thảo và kỷ tử đều là những dược liệu quý, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp 2 loại này với nhau, chúng sẽ mang lại những lợi ích vượt trội hơn nữa. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà.

I. Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Rượu ngâm đông trùng hạ thảo kỳ tử là thức uống bổ dưỡng, phù hợp với nhiều người, nhất là những người có sức khỏe yếu, mới ốm dậy,... Các cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử phổ biến, bao gồm:

Cách  1: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử là cách ngâm rượu truyền thống, đơn giản, giúp bạn bồi bổ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Bình rượu đông trùng hạ thảo ngâm kỷ tử thơm ngon

- Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
• 100g kỷ tử
• 1 lít rượu trắng có nồng độ từ 40-45 độ
• Bình thủy tinh có nắp đậy kín

- Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch kỷ tử và đông trùng hạ thảo rồi để ráo.
• Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào bình thủy tinh.
• Bước 3: Đổ rượu trắng vào bình, sao cho rượu ngập hết đông trùng hạ thảo và kỷ tử.
• Bước 4: Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Bước 5: Ngâm rượu trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng.

||Xem thêm: Hạn sử dụng rượu đông trùng hạ thảo trong bao lâu?

>>>Bạn có biết: Đông trùng hạ thảo ngâm rượu bao lâu thì uống được?

Cách 2: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và nấm linh chi

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và nấm linh chi dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng có được thức uống ngọt thơm, dễ uống và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cải thiện sinh lý ở cả nam và nữ.

Dược chất trong rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử và nấm linh chi rất tốt cho sức khỏe

- Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo khô hoặc tươi
• 100g kỷ tử
• 100g nấm linh chi
• 1 lít rượu trắng có nồng độ từ 40 độ trở lên
• Bình thủy tinh có nắp đậy kín

- Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nấm linh chi rồi để ráo.
• Bước 2: Cho tất cả đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nấm linh chi vào bình thủy tinh.
• Bước 3: Đổ rượu trắng vào bình sao cho ngập hết đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nấm linh chi.
• Bước 4: Ngâm rượu tại nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và sử dụng sau khoảng 40 ngày ngâm.

Cách 3: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và táo đỏ

Ngoài nấm linh chi, bạn có kể kết hợp táo đỏ để tăng thêm hương vị và công dụng của rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử. Cách thực hiện tương tự, bạn chỉ cần thêm táo đỏ vào bình ngâm cùng.

Rượu đông trùng hạ thảo ngâm với kỷ tử và táo đỏ thơm ngon

- Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
• 100g kỷ tử
• 50g táo đỏ
• 1 lít rượu trắng có nồng độ từ 40-45 độ
• Bình thủy tinh có nắp đậy kín

- Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch và phơi khô đông trùng hạ thảo, kỷ tử và táo đỏ.
• Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo, kỷ tử và táo đỏ vào bình thủy tinh.
• Bước 3: Đổ rượu trắng vào bình, đảm bảo rượu ngập hết nguyên liệu. Nếu muốn uống loãng hơn, bạn có thể pha rượu và thảo dược với tỷ lệ 2:1.
• Bước 4: Đậy kín nắp bình và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Bước 5: Ngâm rượu trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng.

Cách 4: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và nhân sâm

Nhân sâm là loại thảo dược mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Do đó, cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và nhân sâm sau đây sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của các loại thảo dược quý này.

Ngâm nhân sâm cùng rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử

- Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
• 100g kỷ tử
• 50g nhân sâm
• 1 - 2 lít rượu trắng có nồng độ từ 40-45 độ
• Bình thủy tinh có nắp đậy kín

- Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch rồi phơi khô đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nhân sâm.
• Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo, kỷ tử và nhân sâm vào bình thủy tinh.
• Bước 3: Đổ rượu trắng vào bình, sao cho rượu ngập hết nguyên liệu.
• Bước 4: Đậy kín nắp bình và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.
• Bước 5: Ngâm rượu khoảng 30 ngày là có thể sử dụng.

Cách 5: Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và mật ong

Mật ong có vị ngọt dịu nên sẽ giúp làm dịu vị nồng của rượu. Khi kết hợp với đông trùng hạ thảo và kỷ tử, rượu ngâm sẽ có hương vị thơm ngon và dễ uống hơn rượu ngâm truyền thống.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử với mật ong nhằm tăng hương vị

- Nguyên liệu:

• 100g đông trùng hạ thảo
• 200g kỷ tử
• 500ml mật ong nguyên chất
• 1 - 2 lít rượu trắng
• 1 bình thủy tinh có nắp đậy kín

- Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, kỷ tử và mật ong.
• Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào bình thủy tinh.
• Bước 3: Đổ rượu trắng vào bình, sao cho rượu ngập hết đông trùng hạ thảo và kỷ tử.
• Bước 4: Thêm mật ong vào bình, khuấy đều.
• Bước 5: Đậy kín nắp bình và đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bước 6: Ngâm rượu tối thiểu 2 tháng là có thể sử dụng.

II. Lưu ý khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Mặc dù rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử là một loại thức uống bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng rượu một cách hợp lý để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả tốt nhất. Cụ thể:

Chỉ nên uống rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử với lượng vừa đủ

• Trẻ em dưới 18 tuổi không nên sử dụng rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử.
• Người bị cao huyết áp, các bệnh tim mạch, gan, thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Không uống rượu khi đang đói.
• Nên chọn mua đông trùng hạ thảo và kỷ tử khô chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, không bị ẩm mốc.
• Đông trùng hạ thảo tươi có thể ngâm rượu ngay, còn đông trùng hạ thảo khô cần ngâm trong nước sôi khoảng 10 phút trước khi ngâm rượu.
• Nên ngâm đông trùng hạ thảo với kỷ tử bằng rượu trắng có nồng độ từ 40 - 45 độ. Hoặc, các loại rượu như rượu vang đỏ, sake cũng có thể sử dụng nhưng cần thời gian ngâm lâu hơn.
• Khi ngâm rượu, nên để bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Thời gian ngâm rượu tối thiểu là 30 ngày, nhưng tốt nhất, bạn nên ngâm trong khoảng 60 ngày để các dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo, kỷ tử hoặc các thảo dược khác được hòa tan hoàn toàn vào rượu.
• Không nên ngâm quá lâu (khoảng 3 năm), vì rượu sẽ có vị chua chát.
• Nên uống rượu đông trùng hạ thảo kỷ tử mỗi ngày 1-2 lần, mỗi lần 10-15ml và uống trước bữa ăn khoảng 30 phút.

III. Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Sau khi áp dụng cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử và những lưu ý cần ghi nhớ, bạn sẽ có được một bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

• Bồi bổ sức khỏe
• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng
• Hỗ trợ cải thiện các bệnh lý về tim mạch, huyết áp, tiểu đường,...
• Tăng cường chức năng sinh lý
• Tăng cường trí nhớ
• Nâng cao khả năng tập trung
• Làm đẹp da
• Giảm quá trình lão hóa
• Góp phần cải thiện sinh lý ở 2 giới

Tóm lại, cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử là một phương pháp chế biến đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tự ngâm rượu tại nhà để sử dụng hoặc làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Nguồn bài viết: Tổng hợp

||Tham khảo bài viết khác:

• Đông trùng hạ thảo ngâm rượu có tốt? 7+ cách ngâm phổ biến
• Có nên uống đông trùng hạ thảo thường xuyên không?
• Phụ Nữ Uống Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Có Tốt Không?