#4 Cách làm Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ hiệu quả
Cập nhật 2024-01-01 00:00
Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của ba loại thảo dược quý, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh lý khác nhau. Tuy nhiên, nếu không được sử dụng đúng cách, chúng vô tình có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, thậm chí là nguy hiểm cho sức khỏe.
I. Các cách làm mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ
Có nhiều cách ngâm mật ong với đông trùng hạ thảo, táo đỏ khác nhau. Tùy theo sở thích và nhu cầu, bạn có thể lựa chọn một trong các cách làm mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ sau sao cho phù hợp.
1. Táo đỏ, kỷ tử, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
- Nguyên liệu:
- Táo đỏ khô: 100g
- Kỷ tử khô: 50g
- Đông trùng hạ thảo khô: 10g
- Mật ong nguyên chất: 500ml
- Bình thủy tinh sạch
Táo đỏ, kỷ tử, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
- Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- Táo đỏ, kỷ tử rửa sạch để ráo.
- Đông trùng hạ thảo ngâm qua nước ấm để nở mềm.
- Bình thủy tinh tráng qua nước sôi để đảm bảo vệ sinh.
- Trộn nguyên liệu:
- Cho một lớp táo đỏ vào đáy bình
- Tiếp theo là một lớp kỷ tử
- Rắc một lớp đông trùng hạ thảo lên trên.
- Lặp lại các lớp cho đến khi đầy bình.
- Đổ mật ong ngập hết các nguyên liệu.
- Ngâm và bảo quản:
- Đậy kín nắp bình, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ngâm trong khoảng 15 - 20 ngày là có thể sử dụng.
- Trong quá trình ngâm, có thể lắc đều bình 1- 2 lần/tuần để các nguyên liệu ngấm đều mật ong.
- Cách sử dụng:
- Mỗi ngày ăn khoảng 2-3 thìa cà phê hỗn hợp.
- Có thể pha với nước ấm để uống.
- Sử dụng thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
2. Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ khô
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g đông trùng hạ thảo khô
- 200g táo đỏ
- 500ml mật ong nguyên chất
- Bình thủy tinh
Ngâm mật ong với táo đỏ và đông trùng hạ thảo khô
- Các bước thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Đông trùng hạ thảo ngâm qua nước ấm khoảng 15-20 phút để nấm nở mềm. Sau đó vớt ra để ráo.
- Táo đỏ rửa sạch, để ráo.
- Trộn nguyên liệu:
- Cho một lớp táo đỏ vào đáy bình thủy tinh.
- Tiếp theo là cho một lớp đông trùng hạ thảo
- Cuối cùng, đổ mật ong ngập hết các nguyên liệu.
- Bảo quản:
- Đậy kín nắp bình, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ngâm khoảng 15-20 ngày là có thể sử dụng. Trong quá trình ngâm có thể lắc đều bình 1-2 lần/tuần để các nguyên liệu ngấm đều mật ong.
- Cách sử dụng:
- Mỗi ngày ăn khoảng 2-3 thìa cà phê hỗn hợp.
- Có thể pha với nước ấm để uống.
- Sử dụng thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.
3. Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ tươi
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đông trùng hạ thảo tươi: 100gr
- Mật ong nguyên chất: 500ml
- Táo đỏ: 200g
- Hũ thủy tinh có nắp
Cách ngâm mật ong với táo đỏ và đông trùng hạ thảo tươi
- Cách làm:
- Bước 1: Bỏ phần đế đông trùng, chỉ giữ lại phần sợi nấm.
- Bước 2: Rửa sạch táo đỏ.
- Bước 3: Rửa hũ thủy tinh, để ráo nước.
- Bước 4: Cho sợi nấm tươi đông trùng hạ thảo vào hũ thủy tinh rồi đổ mật ong ngập đông trùng hạ thảo.
- Bước 5: Đậy kín nắp hũ thủy tinh trong 7 ngày, để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Ngâm saffron với mật ong, đông trùng hạ thảo, táo đỏ
- Nguyên liệu chuẩn bị:
- Saffron: 10-20 sợi
- Đông trùng hạ thảo: 5-10 gram
- Táo đỏ: 5-10 quả
- Mật ong: 200-300 ml
- Hũ thủy tinh có nắp
Cách ngâm mật ong cùng đông trùng hạ thảo tại nhà đơn giản
- Các bước thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Cho saffron vào một chén nhỏ, đổ một chút nước ấm vào ngâm khoảng 15-20 phút để saffron tiết ra hương thơm đặc trưng.
- Đông trùng hạ thảo ngâm qua nước ấm khoảng 15-20 phút để nấm nở mềm. Sau đó vớt ra, để ráo.
- Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt, cắt đôi hoặc để nguyên quả tùy thích.
- Trộn nguyên liệu:
- Xếp một lớp táo đỏ vào đáy bình thủy tinh.
- Tiếp theo là một lớp đông trùng hạ thảo.
- Cho saffaron đã ngâm vào bình.
- Cuối cùng, đổ mật ong ngập hết các nguyên liệu
- Bảo quản:
- Đậy kín nắp bình, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ngâm trong khoảng 15-20 ngày là có thể sử dụng.
- Cách sử dụng:
- Mỗi ngày ăn khoảng 2-3 thìa cà phê.
- Có thể pha với nước ấm để uống.
- Sử dụng thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
5. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với mật ong, táo đỏ
- Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đông trùng hạ thảo: 20-30 gram (tươi hoặc khô)
- Mật ong: 1 lít
- Rượu trắng: 1 lít (nồng độ 40-50 độ)
- Táo đỏ: 10 quả
- Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch bình thủy tinh, để cho ráo nước.
- Bước 2: Rửa và ngâm đông trùng hạ thảo trong nước muối loãng khoảng 30 phút.
- Bước 3: Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh.
- Bước 4: Cho táo đỏ vào bình.
- Bước 5: Rót rượu trắng ngập mặt đông trùng hạ thảo và táo đỏ.
- Bước 6: Đậy kín nắp bình và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Bước 7: Ngâm trong khoảng 20-30 ngày là có thể sử dụng.
||Xem thêm: Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo đơn giản ngay tại nhà
>>>Bạn có biết: 5 Cách nấu gà hầm đông trùng hạ thảo thơm ngon, bổ dưỡng
III. Lưu ý khi sử dụng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ
Trước khi sử dụng mật ong ngâm với đông trùng hạ thảo và táo đỏ, người dùng cần đặc biệt chú ý các điều sau:
- Để mật ong ngấm đều hoạt chất của đông trùng hạ thảo, tốt nhất bạn nên ngâm trong thời gian từ 1 tháng trở lên.
- Ưu tiên ngâm mật ong, đông trùng hạ thảo và táo đỏ trong bình/lọ thủy tinh, sứ, gỗ hoặc nhựa.
- Tuyệt đối không sử dụng các loại bình có chất liệu từ kim loại như sắt, nhôm để bảo quản đông trùng ngâm mật ong bởi những chất liệu này dễ bị oxy hóa, sinh ra những ion kim loại độc hại khiến cho mật ong biến chất, dễ gây ngộ độc.
- Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong bị sủi bọt trắng vẫn có thể sử dụng bình thường. Đây chỉ là khí gas và không làm giảm đi chất lượng mật ong, cũng như sức khỏe người dùng.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong sủi bọt vẫn sử dụng được bình thường
- Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo, táo đỏ nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đối tượng sử dụng: Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ phù hợp với mọi đối tượng, kể cả người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên, người bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của mật ong hoặc đông trùng hạ thảo cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Liều dùng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo, táo đỏ với từng đối tượng sẽ khác nhau. Cụ thể, người lớn nên uống mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 1-2 muỗng cà phê. Với trẻ em, mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 lần, mỗi lần 1 muỗng cà phê.
- Chỉ sử dụng mật ong, đông trùng hạ thảo và táo đỏ từ các nguồn uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
- Không sử dụng mật ong ngâm đông trùng hạ thảo, táo đỏ nếu bạn có tiền sử cao huyết áp, tiểu đường hoặc đang dùng thuốc.
- Hãy bắt đầu sử dụng với liều lượng nhỏ và tăng dần theo thời gian để cơ thể thích nghi.
- Nếu gặp bất kỳ tác dụng phụ nào như buồn nôn, tiêu chảy,... hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức!
I. Tác dụng của mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ
Đông trùng hạ thảo, táo đỏ và mật ong đều là những thảo dược có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Do đó, khi kết hợp chúng với nhau, chúng sẽ bổ sung cho nhau và mang đến những lợi ích bất ngờ, điển hình như:
Dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, táo đỏ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe
- Tăng cường sức khỏe, sức đề kháng: Mật ong ngâm đông trùng hạ thảo và táo đỏ có chứa nhiều dưỡng chất quý, giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
- Cải thiện chức năng gan, thận: Các thành phần trong đông trùng hạ thảo có tác dụng giải độc gan, thận, giúp bảo vệ gan, thận khỏe mạnh.
- Chống lão hóa, làm đẹp da: Mật ong và táo đỏ có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, làm đẹp da, giữ gìn tuổi thanh xuân.
- Hỗ trợ điều trị bệnh lý: Mật ong ngâm với đông trùng hạ thảo và táo đỏ có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như: suy nhược cơ thể, mất ngủ, tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch,…
Tóm lại, mật ong ngâm đông trùng hạ thảo táo đỏ là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng đúng cách để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Nguồn bài viết: Tổng hợp
||Tham khảo bài viết khác:
